橘子红了
2021-11-12 15:04:32 来源:今日建阳 责任编辑:肖练冰 我来说两句 |
分享到:
|
秋季闽北,硕果累累。风吹麦浪中,橘子红了!秋日橘山,远远望去,一片片橙黄的果实像夜空闪烁的点点繁星。近而视之,枝繁叶茂间三五成群、密密麻麻的橙红色橘子沉甸甸地映衬在深绿色的橄榄形翠叶丛林中,成熟迷人,让人不舍摘下。 小时候想吃到橘子,可不是件容易的事。在那个物质匮乏的年代,橘子是高级食品。记得上小学三年级,同班一位李姓同学的祖母生病卧床休息。有一次,几位同学在他家里捉迷藏,不经意间看到他祖母卧室的桌子上摆放着一罐罐的橘子罐头。所谓的橘子罐头,就是用新鲜橘子去皮,将一瓣一瓣的果肉用糖水浸泡在玻璃瓶中,密闭状态下,保质期可达半年之久。这种高级食品,普通人是吃不到的,只有家境条件好,或者病人才能品尝到。我们几位小伙伴自然也不例外,望着同学将其祖母吃剩下的半罐橘子罐头,一瓣一瓣地用筷子夹着往嘴里送时,我和小伙伴在一旁你看着我、我看着你,忍不住直吞口水。时至今日,橘子罐头早已退出食品的历史舞台,取而代之的是科技含量更高、备受大众青睐且保存期更长久的果粒橙和橙汁饮品。遗憾的是,当年的我始终没有品尝过橘子罐头的味道。 童年时,只有过年,母亲才会到遥远的外婆家的竹州农场购买橘子。当时,家里经济条件有限,母亲每年通常只购买十斤橘子,每斤大约1元。父亲每个月的工资收入是四十多元人民币,折合成现在的工资收入比,大约要一百多元一斤了。如此贵重的水果,母亲当然也特别“照顾”它。记得每年这个季节,母亲把橘子买回家后,通常都会到山上去采摘新鲜的松针,细心地垫一层松针,再摆放一层橘子,厚厚地铺盖在瓷缸里。听母亲说,这样保存的橘子能够放到过年还保持橘子的新鲜而不失水份和甜度。我和姐姐妹妹三人禁不住“甜蜜”的诱惑,今天“尝”一个,过两天又“偷”一个,就这样,橘子通常是很难留到过年的。 时至今日,橘子已经是非常普通的水果了,但它的味道,始终让人惦记。橘子不仅香甜可口,同时也是人们精神生活中的“吉祥果”。橘子的寓意是吉吉利利,民间赋予了橘子许多好听的名字,如:福橘、蜜橘、冰糖橘等,都代表着生活甜蜜与吉祥。 深秋,漫山遍野的橘子红了,总会勾起我对童年的记忆!橘红代表喜庆、红火,也代表着老百姓对美好生活的向往与追求……(陈军) |
相关阅读: