丰盛的年夜饭

岁依旧，人依然，花依开，日月星晨同在。又是一年除夕夜。

过年，曾是儿时的期盼，弹指一挥间，一等滑过指尖的往事，都根植于脑海，在心灵深处烙上深深的印记。如今的我，还是怎么也脱不掉小时候那种巴望过年，口馋年夜饭的稚气，当然最让我挂于心间，最让我常常回味的是母亲曾一年年给家人做那一大桌子的年夜饭。对于年夜饭，想必中国人是不陌生的，它承载着中国的食文化、年文化、礼仪文化等，内容丰富。除夕这天，人们准备除旧迎新，所谓吃年夜饭，又可称作吃团圆饭。这团圆饭，它即是过去一年的总结，又是新的一年的开始。年夜饭，吃并不重要，特别是现在日子一天比一天好，天天吃的像过年，年夜饭的意义在于团聚和情谊。通过这餐饭，表达长辈对晚辈的爱，晚辈对长辈的尊敬以及亲戚之间的互敬。正因为如此，年夜饭成为一年中家人最在乎的一餐饭。

母亲做的年夜饭之所以那样让我回味，是因为母亲做的肉丸子特别好吃，佐料有地瓜粉、五花肉、粉丝、香菇 、葱等。姐弟妹们都爱吃，无论我们怎么学，至今仍做不出母亲的那味道来，，我想那是因为渗有浓浓的母爱在里面吧！母亲说：“年夜饭中一定要有年糕（年年高升）、鱼（年年有余）、肉丸（团团圆圆）、全家福（合家欢乐 ）本地人叫锅底”。母亲会做上十几道我们爱吃的菜来，吃完年夜饭之后，一家人围坐电视前，等待春晚。父亲最爱看相声、小品，母亲则爱看越剧、黄梅戏。我们这些小孩呢？正热切地等待母亲发压岁包和新衣服……

如今生活发生了日新月异的变化，年夜饭也就越来越丰盛了。有的家庭喜欢家里吃，兄弟姐妹齐动手与父母一起包饺子、煎年糕、边做边聊，其乐融融，很快一桌色香味俱全的年夜饭就可以开始吃了。有的家庭喜欢在酒店吃，酒店吃也有好处，不需要动手，动嘴就可以，爱吃啥就点啥，图个方便。

家，永远是温暖的港湾，乡愁－永远是眷念的故乡，回家过年不需要理由，无论赚多少钱、当多大的官、事有多忙、路有多远，回家！带着爱人、领着孩子回家吃热气腾腾丰盛的团圆饭。