建阳“2018舌尖上的建阳美食节”激活乡土元素助力乡村振兴

2019-01-02 15:25:25 来源：南平文明之光责任编辑：郑正华我来说两句

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畲族歌舞表演

美食节以“千年古县、乡村振兴、畅享中国”为主题，分为“建阳名小吃篇”、“乡土十大名菜评选”两部分。黄坑的红茹芋饺、麻沙的山药丸、漳墩的畲族乌米饭、水吉的扁肉、光饼、小湖的葛墩高山糍粑、潭城的溪源膨糕、清明果、回龙的泥鳅粉、莒口的豆腐丸……，这些在闽北百姓中耳熟能详的乡土美食，不仅登上美食节的大雅之堂，而且大放异彩，得到印度、南非及国内外美食人士的大加赞赏。“一带一路”沿线国家印度带来了印度飞饼、南非带来了烤肉与乡土美食同台竞技、一争高下，具有各国风味独特的异域美食和地方特色的小吃，以及威风锣鼓、原生态的畲族文化歌舞表演，让建阳群众一饱眼福口福、流连忘返，为群众带来一场视觉、听觉、味觉盛宴。

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