吴周福：曜变绝技的探秘者

吴周福在拉坯

    三伏盛夏，在建阳塔山工业园区福佬建盏陶瓷厂里，一排窑炉正在烧制建盏，年过40的吴周福在给建盏窑炉添加油柴，窑炉室里的高温炙烤难耐，汗珠挂在脸颊，其辛苦不言而喻。他笑着说，油柴添多少、什么时间添加很有讲究，把握不好都会影响建盏成色。

　　缘起收藏乐于制盏

　　闻名海内的建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，其遗址位于水吉镇后井、池中村，它的制品在宋代已享有盛名，因宋时崇尚斗茶之风盛行，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具，建盏就是当时斗茶最佳的茶具。

　　1975年，吴周福出生在后井村，自幼受到建盏文化熏陶。1993年初中毕业的他回乡务农，吴周福发现，有很多外地人来到自己家乡旧窑址收购旧黑盏。有一次，看到有人在旧窑址上深深鞠躬，神色庄重虔诚，对古老的建盏残片都爱不释手。年青聪明的吴周福心想，这黑旧盏一定是好东西，要不怎么会有那么多人来到这穷乡僻壤。也许是家乡情缘，于是平日里就多留份心，关注以前不太注意的黑旧盏，慢慢地喜欢上黑盏，做起建盏收藏研究，并且兴趣与日俱增，从了解到热爱、痴迷。

　　2005年，赚了第一桶金的吴周福不满足只收藏，他更想自己也能制作出建盏。多年从事建盏收藏研究的经历，练就了他对建盏胎体、釉色、斑纹、器形有着独到的理解。他租来场地，买来设备、原料，并到处参观拜师学艺，试验烧制建盏，失败了，再试验，再失败，再接着干，如此反复，愈挫愈坚。吴周福坦言，烧制建盏要不怕失败，每个做建盏成功人都是反复试验摸索出来，唯有执着探索，才能获得成功。2014年11月，他成功烧制出顶级的蓝油滴和银油滴，2015年11月，他的作品《蓝油滴茶盏》荣获中国（北京）国际创新产品交易会工艺美术华表奖金奖。

　　执着研试探秘曜变

　　曜变是建盏中可遇不可求的宝物，目前存世的三件曜变建盏，是南宋的传世孤品，均收藏于日本，被誉为“碗中宇宙”，几百年来，曜变盏一直被日本人奉为茶道的圣物，并被小心翼翼的保存下来。

　　吴周福说，曜变是建盏里最顶级的宝物，每个制盏人梦寐以求，几年前的一次偶然机会，他发现自己烧制的大斑点油滴还有蓝光圈，与曜变盏相似，于是就往这个方向尝试着烧制仿曜变建盏。

　　“曜变”是指烧制成功的黑瓷器物能在光照之下，于器表薄膜上焕发出黄、蓝、绿、紫等色彩融揉起的彩光。但要使得成品瓷器的表面上出现宛若天际彩虹一般的缤纷效果，必须在烧制过程中形成一种非常薄的铁结晶膜。可惜南宋灭亡后，这种制瓷工艺就失传了。

　　吴周福告诉笔者，在研制曜变过程中，每次机会都很偶然，有时获得一点成功后，过了一段时间，烧制出的作品又达不到原有的水准，这时他就会反复想，到底是哪里出问题呢？窑炉气温、泥土、釉料配比、烧制方法等等。曜变真是可遇而不可求，讲究的是缘分和运气，但是要多做、多试、多烧，不怕失败，不要气馁，只要窑炉火不灭，就一定有成功的希望。

　　吴周福仿制的曜变建盏已有宋代曜变的韵味，在阳光的照射下，隐约能看到类似曜变建盏的蓝色天空星光闪烁，在建盏行业独树一帜，深受业界人士和建盏收藏爱好者的认可喜爱。

　　吴周福常说，当下所有的制盏人都是为探索宋代建盏古老艺术，做盏人要匠人匠心，耐得住寂寞，勤炼内功，不攀比，不浮躁，在坚持中学习进步。

　　辛勤汗水赢得了成功。去年9月，吴周福的作品《束口曜变油滴盏》荣获第九届中国（合肥）国际文化博览会暨中国工艺美术精品博览会优秀作品金奖。为了标识自己的建盏作品，吴周福在自己的作品底部打上“福”或“福佬”字款，目前在天津、广州、北京设有专卖店。

     (张贵兴 丁晓雄)