“还田舍”——带您在城市里体验农耕生活

青砖灰瓦墙，拉犁大水牛，石磨石碾子，竹篱木凳，二十四节气餐厅……元旦前夕，笔者步入位于海西工贸城的“还田舍”，一股质朴的乡土气息扑面而来。

“我们是从外地来体验生活的。这里让我们找到了童年的感觉，既有地方玩，又可以自己动手在柴火灶上做饭煮菜，吃到原汁原味的食物。我们一起来的几个姐妹都很开心，真的很好。”正在灶上烧菜的陈女士说。

“大家知道豆腐是怎么做出来的吗？要先将黄豆磨成豆浆，然后过滤、加热，给豆花点卤水，然后再装进模具压制成型，现在咱们开始磨豆浆。”随着工作人员介绍完豆腐制作的流程，制作体验区的几组家庭各自分工合作、忙碌了起来……

这边，一群人为“吃”忙碌着，那边一伙人正“玩”得不亦乐乎，跷跷板、过独木桥、爬坡比赛……习惯了钢筋水泥城市生活的居民，“还田舍”无疑为游客增添了一份怀旧情怀。

回归乡土是中国传统文化中一个永恒的主题，南北朝诗人周舍曾作诗《还田舍》，以此来表达对恬静、安闲田园生活的喜爱心情。福建夷山物产食品有限公司融合国内外农业生产经营经验，以创意农业理念为指导，推出“还田舍”乡村生活体验项目，名称正是取其诗意而来。体验馆以农产品直销市场为中心，配套柴火灶自助乡村美食，乡村游乐场、大舞台、私塾、乡愁长廊，还有农夫沙龙、米酒坊、牲畜家禽养殖场等项目，同时还附带参观农产品加工厂、清洁能源利用和环保设施等。

“我们这个项目就是希望将渐行渐远的乡村生活浓缩成一个体验馆，以商业化的形式展现在人们面前。”公司总经理沈仁标告诉笔者，“通过创意创新把简单的农业生产设计成具有互动、参与性极强的农业体验项目，赋予了农业产品及活动更多的功能和文化内涵，让市民在体验中亲近自然、乐享农耕，从而唤醒农业新的生命活力。”

福建夷山物产食品有限公司是一家集农产品原料种植、精深加工、出口贸易和国内销售为一体的综合性企业，厂区占地64亩，建筑面积30000平方米，食品基地20000多亩。公司拥有标准化食品生产线4条，引进国际先进的生产和检测设备，实现全程绿色有机加工。公司全面对接国际市场食品加工要求，通过了ISO22000食品安全管理体系认证、JAS日本有机笋工厂认证和食品出口检验检疫卫生备案，是建阳区重点农产品加工出口企业和纳税大户。

去年，公司在现有资源基础上，通过在产品开发、环境布局、服务内容、活动项目上进行合理的创意设计，突出农耕文化特色，融入科普教育、动手实践、快乐分享元素，开发了10多项厨艺制作、农事劳动等各类农事体验活动。

“‘还田舍'体验项目推出以来，我们已经接到了十多家企业年终活动要求的预订。”谈到项目的前景，沈经理告诉笔者。（姜法彪 丁晓雄）

表格1：建阳区2015年“万人保洁工作”专项考评第四季度考评结果通报

表格2：建阳区2015年共建美丽建阳下半年考评结果通报