13日清晨，在建阳区黄坑镇塘头村菌农傅金荣的竹荪种植基地，一个个“竹荪姑娘”身着洁白长裙，张开网状菌伞，散发出阵阵清香，20多位村民正在忙于采收、搬运、分拣、烘烤……

“目前是竹荪采收季节，产量很高，我们每天都组织十多名村民抓紧来采，高峰期可达四五十人。”傅金荣说。

48岁的傅金荣曾参与过收购建阳、邵武等地的竹荪，对竹荪产业较为了解。后来，他开始种植竹荪，但因市场行情不好、种植技术不够成熟，产量不高，价格也低，于是他种了一年就放弃了。

2017年前后，傅金荣前往古田县了解市场行情，并观摩了顺昌竹荪种植基地，在这期间他复盘了第一次种植竹荪失败的经历，并总结经验，决定再次种植。

黄坑镇毛竹资源丰富，竹筷生产主体逾百家，产生了大量的竹粉，这为村民种植竹荪提供很大便利。五年前，黄坑镇种植竹荪近200亩，但由于种植技术和烘烤技术不过关，产量一直提不上去，因为收成不好，许多村民纷纷放弃。

“竹荪相较于其他农作物，管理成本小，见效快且收益高，2月底种下，5月底到9月底都可采摘，是致富的好路子，但这些年，我们始终突破不了技术瓶颈。”傅金荣说。

如何产得多、品质好、卖得俏？傅金荣一头扎进了对竹荪种植高产问题的探寻之中。他认真梳理竹荪种植、管理、烘烤的全过程，标注好关键环节，针对性解决问题。同时，一边向古田、顺昌等地菌农请教，一边自己在田里做实验，终于研发出一套较为成熟的技术。

“每亩要放至少7吨的竹粉，竹粉都要经过50天以上的高温发酵，这样营养才能跟上；田间管理上，一定要注意不能积水，但在采摘期间，田里要开喷灌，保证湿度；晴天和雨天的烘烤温度不一样，要时刻关注。”傅金荣简要介绍了几个细节。

傅金荣的竹荪产量高、质量好，菌农们一传十、十传百，纷纷前来取经，傅金荣都有求必应、有问必答，在他的倾囊相授下，菌农的产量也节节升高，“竹荪土专家”的名声越来越响亮。

“我这套技术操作性强，尽可能优化每个细节，努力达到最大的收益。目前带动五六户人跟我一起做，种植面积100多亩，产量基本达到每亩干品200多斤，干竹荪每斤售价100多元，大概每亩能赚1万多元。”傅金荣小心翼翼地从机器中拿出烘干的竹荪，包装了起来。

“我跟着傅金荣种竹荪有五年了，他带我去古田和顺昌考察，原本心里没底气，但在他的鼓励和技术支持下，年年大丰收，真像是地里长了‘软黄金’。”新峰村菌农翁文林高兴地说。

随着产业规模越来越大，竹荪成为村民的重要经济来源。很多村民通常每年3月至5月采茶，6月至9月采竹荪，空余时间还可以去竹筷厂做工，实现了在家门口就业，日子过得很充实。

为了推进农业生产专业化、特色化，傅金荣去年创办家庭农场，着手建立质量追溯体系，计划创建品牌，提高农产品的附加值。

“你做得好，示范带动效应就强，大家都想跟着你一起赚钱，长此以往，特色农业的规模会越做越大，名气自然就打响了。”傅金荣说。

近年来，黄坑镇党委、政府认真贯彻落实习近平生态文明思想，深入践行“两山”理念，积极探索“生态＋”模式，加强“跨村联建”党建机制，发挥党支部的核心引领作用，大力发展特色产业，壮大村集体经济，带动村民增收，助力乡村振兴。

（饶海燕 翁静）