东南网10月30日报道（福建日报报业集团记者　陈盛钟　通讯员　郑志忠　黄丽丽）近日，仙游县度尾镇新兴果业基地的柚林上空，一架农用无人机来回穿梭，将果农刚采摘下来的一筐筐文旦柚稳稳拎起，顺着山势运抵山下集结点。这幕人机协作的场景，是度尾镇文旦柚产业智慧升级的缩影。

仙游文旦柚与广西沙田柚、重庆梁平柚合称中国三大名柚。作为核心主产区，度尾镇共种植文旦柚2.2万亩，是“中国优质柚基地乡镇”。如今，当地围绕土壤改良、智慧管护、农机应用、智能分选、数智营销等关键环节，一步步搭建起完整的文旦柚产业链条。

从看天吃饭到科技管园

度尾镇的柚园大多分布在戴云山脉东南山麓的山地丘陵地带，土层薄、土壤酸化、裂果率高等问题曾是一代代柚农的“心头病”。

“早些年，种柚子全凭老经验，肥料撒多撒少没个准数。管护再尽心尽力，一到膨果期依然裂果遍地，收成好坏大半靠运气。”湘溪村仙溪果业专业合作社负责人刘坤泳感慨道。

果农的烦心事，就是科研攻关的方向。度尾镇依托校地合作机制，邀请福建农林大学廖红教授、吴林坤教授领衔的专家团队共建文旦柚科技小院，直接把实验室搬到了田间地头。团队通过大范围土壤理化监测，找准长期偏施传统肥导致土壤中硼钙等中微量元素补充不足，容易酸化板结的病根，快速推出土壤改良、测土配方施肥、绿肥套种等一系列实用技术，手把手教果农调整种植逻辑。

“现在，我们跟着专家看数据，科学撒石灰调酸，精准施用专用有机肥，不再像以前那样盲目种植。”刘坤泳说，土壤调理通透之后，果树根系吸收养分更顺畅，柚子糖分足、风味正，困扰大家多年的裂果问题也明显缓解。

科技赋能没有停留在土壤调理这个单一环节，而是延伸到果园管护全链条。度尾镇通过组团发展机制，引导合作社、家庭农场等经营主体引进智能化、现代化的生产管护设施设备，连片推进智慧果园建设。目前，全镇已建成4个物联网智慧柚园示范基地、3个弥雾喷雾技术示范基地，土壤墒情传感器、智能虫情测报灯遍布林间，水肥一体化喷淋系统覆盖大片核心种植区。

在洋坂村果农吴建军的果场里，5G智能设备全天候自动监测风情、雨情、土壤pH值等参数，果园可根据实时数据自动调整灌溉、施肥节奏，第一时间排查病虫害隐患。“坐在家里就能收到各种监测数据，不用天天往山上跑。”吴建军晃了晃手机说。

如今，现代农业科技已经变成了柚农的丰收底气。今年，吴建军家的示范园实现化肥农药施用量减少20％以上，亩均反而增产15％，裂果率更是降低20％。

从肩挑背扛到机器上阵

在金秋时节的采收旺季，漫山柚林里，已不见过去成群劳力挑果下山的景象，取而代之的是轨道运输机穿梭林间、无人机飞越陡坡。

走进云水村同欣果业种植基地，山间轨道运输小火车沿蜿蜒山势来回跑动，刚采摘的文旦柚稳稳搁在车厢里，顺着轨道直接运到山下集结点。基地负责人林瑞欣对早年采收的辛劳记忆犹新：“以前山高路陡，柚子全靠肩挑背扛，壮劳力一天也运不了几筐，雇工难、成本高，而且果子在山路上一路颠簸，很多鲜果运下山就成了次果。”

针对重体力运输这个困扰度尾文旦柚产业多年的痛点，镇领导带着党员干部走进各个种植片区，推动山地轨道运输机、果园吊运无人机逐步普及到合作社和种植大户。目前，该镇已铺设果园运输轨道超50千米，单轨运输车成了运果主力，破解了山高坡陡的运输难题。

不少果园还引入农用无人机开展鲜果转运作业。一台无人机单趟可吊运40公斤柚果，单日运载量抵得上6名壮年劳力全天肩挑总量。

文旦柚采后处理环节同样“科技范”十足。在仙溪果业的分选车间里，一台文旦柚无损分选机正高速运转，实现自动化果实分级。“自动化设备不仅提升了分选效率，也保证了果子的品质稳定。”车间负责人陈杭说，机器每秒可检测5颗柚子，自动完成果径、糖度分级，优品精装外销，次果分类利用，把每颗柚子的价值充分挖掘出来。

机器上阵，不是把果农从产业里挤走，而是把人从繁重的体力劳动里解放出来。镇领导介绍，依托“合作社＋基地＋农户”的联农模式，过去常年挑果的村民，如今大多转到采摘选果、分拣包装、果园管护等岗位，实现土地流转拿租金、就近务工拿薪金、入股分红拿股金。

从等客上门到畅销云端

柚子种得好，更要卖得俏。随着全链条科技升级持续推进，度尾文旦柚的市场路径正在全面改写。过去果农守着路边摆摊、等人上门收购的传统模式，如今被产地直播、快递直达、出海寄递的数字化流通体系逐步替代。

近日，“福品福递·快递助农”度尾文旦柚直播助农活动启幕，13支直播团队把直播间搬进田间产地、分拣车间与物流现场，沉浸式展示文旦柚从采摘、分拣、质检到打包发货的全流程。活动当天，累计销售文旦柚超6000单约17.64吨，销售额近35万元。

度尾镇党委书记刘建奇介绍，该镇大力组织企业参与绿博会、农博会等重要展会，邀请直播团队进驻田间地头，举办文旦柚旅游文化节、摄影大赛等活动，线上线下协同发力，全力打响这一全国名特优新农产品的金字招牌。

度尾镇还组织村干部、种植大户参与直播带货，培育本土电商力量。“过去卖柚，大多坐等外地客商上门收购，价格由别人说了算，销路也受限。这几年，果农通过直播电商、社交电商拓展线上销路，销量早已远超传统线下渠道。”洋坂村党支部书记吴志宪说。

目前，仙游全县已涌现近千个文旦柚销售直播间，度尾海峡艺雕城还设立总面积近万平方米的共享直播间，提供免费直播技能培训和设备支持，带动更多本土种植户转型为懂运营、会带货的新型农民。依托完善的电商物流网络，度尾文旦柚不仅走进国内千家万户，还顺着跨境寄递通道发往马来西亚、新加坡、法国等国家和地区，实现从仙游果园到世界餐桌的甜蜜连接。

眼下，度尾镇还联动华南理工大学等高校科研力量，合作开发NFC果汁、柚皮精油、柚花茶等产品，将果皮、果肉等资源“吃干榨尽”，让这颗闽中“黄金果”的产业链更长、附加值更高。