陶瓷的创造，工艺繁杂，非是易事。

从工序来说，就有取土、炼泥、镀匣、修模、洗料、做坯、印坯、荡动、上窑、彩器、烧炉等步骤。然而远在四、五千年前，我们的祖先已经能把一块看似普普通通的泥土，烧制成各式各样、美观实用的陶、瓷器。传说虞舜便是制陶工人出身的部落首领。建阳陶瓷烧制始于何时，至今还是一个未解的谜。虽然在建阳境内出土了不少原始陶器，但是这些陶器是否就在当地烧制而成，尚缺乏令人信服的史料证明，不能排除南迁入闽避乱者从别地携带而来的因素。

将口镇将口村北一公里处的仙奶岗，有一座窑址。1985年经省考古队发掘清理，展现在人们眼前的是一条长达52米的龙窑基址。宽1.7—2.3米不等，窑床、火膛、窑壁保存完好，高约一米多。经专家鉴定，此为唐代龙窑，是迄今国内最长的唐代龙窑。此窑依山而筑，座西朝东，从中所发掘的瓷器标本均为青瓷，釉色以青绿和青黄为主，种类齐全。器形有碗、碟、钵、盆、罐、盘口壶、执壶、灯盏、器盖等等，数量多达上千件，其中碗的数量占三分之二。碗形大小有别，腹较深，圆饼状实足居多，少数玉壁底，下半部露胎无釉彩。其它如青釉盘、碟、双耳罐等等，都是唐代民间的常用瓷器在出土的唐墓随葬品中屡见不鲜。据此，有关专家分析、推测，将口龙窑为唐代中后期的青瓷窑址，距今约有1200年历史。

可以准确地说，至少从唐代起，建阳人已经掌握较高的瓷器烧制技术，而全国著名的龙泉窑到宋朝还处初创阶段。另据考古资料，建阳水吉后井、池中一带，在晚唐、五代时期亦开始烧制酱青瓷，至宋发展成风格独特的“建盏”。随着时间的推延，也许今后在这块古老的土地上还能发掘出年代更为久远的古窑址。

作为地方文明史见证之一，将口唐窑遗址现已重新修葺，筑屋加以保护，1991年定为省级文物保护单位。