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7月29日至30日,由建阳区总工会联合区人力资源和社会保障局、区农业农村局、区海峡茶业交流协会共同主办的2026年建阳区茶叶(小种红茶)加工技能竞赛,在黄坑镇永遇乐生态茶业有限公司举办。来自全区的30名制茶职工齐聚一堂,以茶为媒、以技会友,用匠心诠释小种红茶的醇厚底蕴。 本次比赛严格参照小种红茶加工技术相关标准执行,围绕小种红茶加工的全流程,从职业素养、流程规范、技术掌握、工具使用及时间管理五个维度对选手进行综合评定。大家在严守传统工艺精髓的同时,也彰显了新时代制茶人精益求精、追求卓越的工匠本色。本次参赛成品将组织专家择期评审,并根据评审结果确定竞赛名次。
举办茶叶加工技能竞赛,是工会深化产业工人队伍建设改革的具体实践。通过赛事搭建技能比拼、交流互鉴平台,一方面以赛促训、以赛促学,引导制茶职工钻研工艺、提升实操技能;另一方面着力发掘培育制茶工匠人才,持续壮大本土茶产业技能人才梯队,为我区茶产业高质量发展夯实人才根基。
下一步,建阳区总工会将持续发挥工会组织优势,围绕茶产业发展需求,精准开展岗位练兵、技能比武等活动,让制茶职工在切磋中精进技艺、在竞技中提振信心,推动传统制茶技艺传承优化,为赋能我区茶产业高质量发展、乡村产业振兴贡献工会力量。 |