连日来，建阳区市场监督管理局聚焦杨梅流通环节，深入杨梅干加工厂、水果批发市场、超市等地，开展专项监督检查行动，全力保障广大群众吃上优质安全的杨梅鲜果及加工产品。

5月25日，建阳区市场监督管理局执法人员来到小湖镇一家杨梅干加工厂，了解加工厂复产准备情况，提醒工厂负责人要严把杨梅鲜果采购关，妥善保管好相关票据。要求企业在生产环节不得添加甜味剂、防腐剂等。

建阳区市场监督管理局食品安全监督管理股副股长肖舜文：“进货时，要向杨梅果农索取相关的检测检验报告，包括农残检测以及甜蜜素等违法添加物的检测报告。同时，每次进货的数量，都要求上级果农开具单据，以便一旦出现问题，能够溯源到上一级的销售商。”

在城区北门水果批发市场，执法人员仔细检查商户们的进货票据、果品新鲜度、储存卫生条件等，向商户们宣讲食品安全法律法规，督促商户们严格落实进货溯源、环境卫生管控，自觉诚信守法经营，不售卖不合格杨梅产品。

建阳区市场监督管理局莒口市场监管所科员廖晨：“重点查看杨梅进货查验记录、供货商资质、票据来源情况，督促他们落实进货查验工作要严查无来源、无凭证、来路不明的杨梅货品；杜绝变质腐烂、磕碰坏果掺杂售卖问题。”

同时，还邀请第三方检测机构来到现场随机采样抽检，如查出农残超标、违规使用“三剂”等问题，将依法依规严厉查处。

随后，执法人员还来到大润发超市检查，提醒广大消费者，选购杨梅尽量选择正规批发市场、合规摊位，留意果品外观品相，保留购物凭证。如发现果品变质、价格乱象、计量不实等问题，可随时拨打12315市场监管投诉举报热线反映。

建阳区市场监督管理局食品安全监督管理股副股长肖舜文：“消费者在选购杨梅的时候要‘一看、二闻、三触摸’。一就是看外观：选果面干燥没有水迹、颜色自然，没有往外出水的果实；第二就是闻气味：新鲜的杨梅有天然的果香，出现酒味、酸败味，说明已经发酵变质，请勿购买；第三就是摸质地：软硬适中最佳，过软为过熟，过硬则偏生酸涩。”

执法人员表示，将持续紧盯杨梅上市高峰期，加大日常巡查与抽样检测频次，从严排查风险隐患，严厉整治违规经营行为，全力保障市民吃上新鲜、安全、放心的时令杨梅。

作者：黄子荣 刘剑锋