东南网12月17日报道(福建日报记者 黄星榕)

买了乐高等大型积木却没有时间和耐心拼装,想吃家常菜却苦于时间不够、厨艺不精,想要一下班就吃上“网红”餐厅却无暇排队等待……当特定需求遇到技能、时间的限制或阻碍,越来越多的年轻人开始寻找“另一个自己”——付费请人代为完成特定事务,从而催生了颇具时代特色的“替身经济”。

而今,从厨房灶台到手工桌案,从紧急跑腿到生活代办,“替身经济”几乎覆盖了生活的方方面面。年轻人用钱买时间、买服务,由此产生的全新供需关系,正在创造一个新的消费市场。

个性化“帮办”

“三菜一汤98元,四菜一汤108元,煮完会清洁好厨房再走。”这是37岁宝妈陈惠的社交平台主页上的一则简介。在厦门,这种被称为“上门私厨”的“代厨”服务,正被年轻人与双薪家庭拥抱。

对于忙于工作又想拥有健康生活的年轻人来说,在家里吃一顿家常菜是比下馆子、点外卖更合适的选择。然而,现实是大部分年轻人要么厨艺不精,要么实在没有时间和精力。于是,“上门代厨”服务恰好满足了这部分人群的需求,并迅速赢得了年轻消费群体的青睐。

陈惠就是一名“代厨”。孩子上学后的空闲时间,她系上围裙行走于厦门的居民楼里。她擅长闽南家常菜,从姜母鸭、酱油水海鲜到家常小炒,皆可提前预订。

在社交平台上发帖一年以来,陈惠已经成交了20多笔订单。她的服务尤其受到工作繁忙的年轻白领、下班较晚的双薪家庭欢迎。“有人只想回家吃顿热乎饭。这些没有时间又希望吃到家常菜的人,是我的主要目标客户。”

规则与边界,是这个新兴行业的“生存法则”。陈惠要求提前一天预约,食材可自备也可代买并附单据,加价15元可洗碗;客户家用的如果是高端锅具需提前说明,她会自行带锅,否则不承担损坏责任……

“上门做饭有没有必要?”面对这样的疑问,经常预订“代厨”服务的厦门市民刘宇舟算了一笔经济账:“下班经历晚高峰回到家,一般就是七八点,再备菜做饭,孩子都饿坏了。请人做一顿家常菜,比外卖健康,还能把厨房收拾了,性价比很高。”

如果说“代厨”解决的是“胃的烦恼”,那么另一群“替身”则致力于将人们从其他烦琐或耗时的事务中解放出来。比如,“网红”餐厅代排队、代买美食、打包邮寄行李,甚至策划一场惊喜派对……只要合法合规,几乎“万物皆可代”。

29岁的本地女生林格格,将“替身经济”发挥到极致,她给自己的工作起了个直白的网名——“万能帮办”。从紧急文件的跨城递送,到精心挑选一份生日礼物,几乎所有需要耗费时间精力的日常事务,都在她的业务范围内。

看似简单的“跑腿”,背后是一套清晰的标准化流程:说明具体代办事项;双方根据事项的耗时、难度、距离协商价格;平台下单并支付;事成后确认完成。林格格强调,所有事务均由她本人亲自执行,确保可靠和私密。

“这份工作最大的成本是信任,最大的收获也是信任。”林格格说。每一次顺利完成委托,都是个人信用的积累。随着社交平台上“靠谱”“卖家信用极好”的好评越来越多,她体会到“万能帮办”真正的内核是“帮助他人找回对生活的掌控感”的一种方式。在效率至上的城市节奏中,这种个性化的“代劳”,正成为一部分人协调工作与生活的柔性纽带。

“买卖”背后存隐忧

如果说代厨和跑腿解决的是实际需求,那么“代拼”服务则触及了更微妙的消费心理。

一张清晰的价格表划分拼图、乐高、钻石画等类别,按片数、颗数分级收费——这是“代拼”兼职陈佳欣的计价标准。她将个人爱好转化为“解压生意”,全国接单,快递交接,并承诺“同一时间只接一单,保证效率与专注”。

“代拼”虽是小众需求,下单前却也有一套清晰的“服务契约”:物品需寄件人自费快递,并自行确保零件、说明书完整;如在拼装过程中发现商家漏发零件,需客户自行联系补发,可能造成延期;“高难度”纯色或异形拼图可能酌情加收少许手工费……规则细致,权责清晰,折射出这种个性化服务对事前沟通与相互信任的依赖。

有人不解,买来乐高和拼图,不就是为了享受拼装过程中的乐趣吗?为什么会花钱请人代拼?网友给出了五花八门的理由:大型项目颈椎损耗大、工作耗尽精力和耐心、享受拥有成品而非过程……当乐趣被压力稀释,直接“拥有成果”本身成为一种可购买的愉悦。

然而,“代拼”风靡一时的同时,低门槛的特性也带来种种乱象。社交媒体上,“警惕代拼骗局”的帖子不时浮现。

“‘替身’服务最难的不是体力和技巧,而是沟通和预判。”林格格表示,这种“点对点”服务非常依赖事前沟通与相互信任,规则细致、权责清晰是生存之道。“有时候我也会遇到跑单或者白干的情况,最后只能自认倒霉。要在下单前尽量把规则约定清晰,把双方的风险尽可能降到最低。”她说。

如何走得更远

“替身经济”可以看作“懒人经济”的延伸,核心是通过市场机制实现时间价值的最大化。有观点认为,这体现了消费观念的一种转变:人们越来越愿意为“省时”“省心”“买结果”付费,尤其是为那些自己喜欢,却没有足够时间投入的“非必要事务”。也有人认为,这背后是兴趣与压力之间的新型和解——通过外包执行过程,保留拥有成果的愉悦,同时解放出宝贵的个人时间。

然而,这种个性化、缺乏监管的服务模式也面临挑战——服务过程难以全程监控,物品安全、个人隐私、纠纷处理高度依赖双方信任与自律。目前,这类服务多游走于专业平台与私人互助之间,依赖社交媒体、本地社群建立联系,尚未形成标准化市场,安全性、服务稳定性、纠纷解决机制都得不到保障。

更深层次的忧虑关乎公平与规则。游戏代练破坏竞技公平;各类“代排队”“代抢购”可能扰乱市场秩序与资源分配;校园内的“代课”“代打卡”等服务,虽看似“你情我愿”,实则消解了个人应尽的责任与义务,模糊了规则边界。

此外,隐私和安全也成隐忧。游戏代打服务需要提供账号和密码,上门代厨、宠物代喂服务需要透露家庭住址和开锁密码,代抢票会泄漏个人身份证号……这些情况无疑将消费者置于风险之中。

尽管存在这些问题,“替身经济”的需求无疑是真实存在且持续扩大的。

集美大学财经学院李娜副教授表示:“‘代服务’将个人‘时间’资源进行了市场化的定价和交易,是社会分工持续深化的表现,提升了经济总效率和个体幸福感,创造了新的市场和就业形式,但也可能带来劳动伦理和社会治理的新难题。”在科技快速迭代和消费者需求持续升级的双重驱动下,“替身经济”的发展需要社会各界的共同关注与合理引导。

在专家看来,作为“替身经济”的主要消费群体,年轻人在享受其带来的便利时,尤需保持理性与审慎。站在新经济形态的十字路口,创新与监管必须协同并进。未来,通过制定细分领域服务标准、加强公共服务监管、构建行业信用评价体系、推广第三方资金担保等措施,有望为这一新兴领域铺设更稳健的发展轨道。毕竟,当“替身”服务从零星尝试演变为一种普遍接纳的社会现象,它所映照的已不仅是消费行为的变迁,更是整个社会关于时间价值、劳动分工与生活平衡的思考与探索。