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烧制瓷器需瓷土、燃料和水。这三种资源在本邑取之不尽,用之不竭。宋元时期,邑中各地都开窑烧制瓷器,大小龙窑,星罗棋布。由于建窑瓷器的突出成就,使邑中另一些古窑址被人遗忘了。 实际上,建阳各乡镇在宋代几乎都有百姓以烧制陶瓷为生,所以至今邑中有不少村庄的名字都与“窑"有关。值得注意的是,按建阳本地方言,“瓷”的发音与普通话的“回”字相同,“回瑶”这地名,就是由“瓷窑"演变而来的。 在建窑经过多次发掘之后,人们开始把注意力转向它处。 1984年,省博物馆和县文化馆在全县开展一次文物普查,新发现宋元时期的古窑址十余处。主要窑址有莒口镇的华家山窑、中布窑,麻沙镇的白马前窑、墩头窑、白窑,小湖镇的回瑶窑,童游镇的源头仔窑等等。 这些窑址的面积少则数千平方米,大则上万甚至数万平方米,连绵数座山坡,达数里、数十里之地。堆积层厚者达三、四米或五、六米。由此可见当时窑场的经营方式不尽相同,或个体手工业生产,或几户联营生产,部分窑炉官督民办、官民合办、官搭民烧。 从古窑址中收集的瓷器标本表明,受景德镇窑的影响,建阳也烧制青白釉瓷器,品种包括青瓷、白瓷、青白瓷、酱釉瓷、影青瓷等。瓷器的造型丰富多样,计有碗、盘、洗、碟、盆、杯、钵、壶、罐、盒、瓶、匙、灯盏、香插等数十种。瓷器的胎质大多坚硬细致,火候正常;胎釉结合致密,釉色玻璃质感强,釉层大多比较薄。瓷器花纹装饰手法有刻、划、模印及堆贴、点彩等多种;纹饰内容题材多样,芦雁莲花、孩儿攀花、飞凤牡丹、荷塘鱼藻、青山卷云以及瑞祥文字等等都在装饰题材范围之内。瓷质细薄,色态如玉,令人爱不释手。 瓷器装烧技术也大大改进和提高,不仅用匣钵装烧、支柱托烧,还使用了先进的叠烧,工效大大提高。华家山宋代瓷窑的支圈叠烧技术代表了当时制瓷工艺的先进水平。从采集的标本可知宋元时一处窑址已不仅限于生产一类产品,而是互相兼烧青瓷、青白瓷或黑釉瓷、酱色釉瓷等,构成建阳宋元时期制瓷业绚丽多姿的图景。 值得一提的是麻沙的白马前窑,生产的瓷器与水吉“建窑”风格迥然不同。其中有一种微敛口、深形腹、小圈足的青釉碗,外壁刻划着卷草,间以篾点纹,与福建沿海同安窑系的珠光青瓷碗无二致。日本有位茶祖名叫珠光,他特别喜欢这种青瓷碗,因此在日本以“珠光青瓷碗”称之。 文章来源:《大潭书》 |