近日，南平市科协2025年第八期科普讲堂暨葡萄科普日活动在建阳区水吉镇仁山村举行。南平市科协领导、各行业协会学会负责人、南平市葡萄协会骨干会员及受邀农业和供销部门代表等30余人参与活动。

活动伊始，与会代表沿着步行栈道参观仁山村规模化葡萄种植基地，满园葡萄果香四溢，大家沉浸式感受仁山葡萄产业与优良山水生态的深度融合。行至栈道终点的科特派广场，代表们品尝了各色时令葡萄鲜果，直观体验葡萄带来的美味。随后，在仁山全国骨干科技特派员培训基地现场教学点展览馆，仁山村驻村第一书记游珊向代表们讲述了仁山村的蜕变历程——作为科技特派员发源地之一，该村在各级政府关怀及一代代科技特派员的指导帮助下，从省级贫困村蜕变为如今的富美乡村。

活动现场，南平市科协副主席汪宏为各学会党员代表上党课，深入阐释中央八项规定的精神内涵，强调党员必须坚守的行为规范。

省级科技特派员、南平市农科所研究员应薛养作葡萄与葡萄酒知识科普讲座，从葡萄在水果界的地位切入，讲解不同品种葡萄的适宜食用方式，解析葡萄品种特性、种植常识、实用挑选与储存技巧，介绍葡萄与葡萄酒的营养价值及葡萄酒酿制原理，澄清了关于葡萄酒酿制的常见谣言，并阐述了南平市葡萄产业的发展现状、优势及存在问题等。

与会代表表示，此次科普活动收获颇丰，不仅强化了作风建设意识，更深入了解了葡萄与葡萄酒知识，对南平市葡萄产业的发展前景充满期待。

作者：南平市葡萄协会　宾兴国　图片来源：吴大灼