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“潭阳大集”再次开市,与以往不同的是这次大集吸引了全省9地市160余位参展商带来300多种农产品集中亮相。一城一味皆成诗,九地烟火共燎原。下面请跟随我们的镜头,共赴这场乡村振兴的烟火盛宴! 在春意盎然的潭阳大集上,市民无需远行即可一站式打卡泉州拳头母、宁德小笼包、福州鱼丸等九地市非遗美食。这场“舌尖上的福建”盛宴,让田间地头的农产品化作餐桌上的烟火气,非遗技艺与当代生活在此碰撞出鲜活滋味。 带来的是我们泉州比较有特色的美食,叫作拳头母,包括鱼丸肉丸类的也是比较能代表泉州的一些美食。 我们这个面线是百年传承的,是非遗的面线,老少皆宜,比较淡又很Q。 记者:在我们大集上居然见到了顺昌的仁寿灌蛋,老板可以介绍一下这个特产吗? 摊主:因为这个灌蛋是南平市第一批的非物质文化遗产,我们这个灌蛋食材挑选是很关键的,采用新鲜、当地散养的鸭蛋,闽北山区的山珍,剁成泥以后作肉馅,找到蛋眼灌到蛋黄里面,文火慢煮,就成型了。 作为“东道主”,建阳的“宝藏”美食,也让外地客商兴趣浓厚,外地客商纷纷扫码添加商户微信,“建阳味道”借着大集平台走向更广阔市场。 记者:今天带来了哪些产品呢? 摊主:这是小湖红糖,是小湖三宝其中之一,希望能够将特产推广出去,现有客户覆盖全国各地,回头率非常高。 惠民助农促消费,活动现场,工行建阳支行同步推出信用卡专项福利,让市民在享受集市购物乐趣的同时获得实实在在的优惠。 供销集市现场,消费者满载而归,参展商收获满满。新时代供销社正以“服务”重塑“供给”,以“联结”再造“信任”,在助农惠农中激活消费势能的新图景。(张高鹭 谢心 张少杰 黄巍 吴大灼 黄玉洁 魏兰萍) |