25日，光泽县崇仁、鸾凤、杭川、司前4个乡镇的乡村振兴工厂——脱骨鸡爪厂一期项目全面投产，寨里镇、止马镇脱骨鸡爪厂一期项目预计今年6月份也将投产。

2024年初，圣农集团和关联企业陆恒集团开始在李坊乡、华桥乡筹备建设乡镇级脱骨鸡爪厂。当年7月、8月，李坊乡、华桥乡脱骨鸡爪厂一期项目相继投产。今年，圣农集团和陆恒集团投入3.1亿元，计划引进1000台自动脱骨设备。全县8个乡镇各引进100台设备，建设乡镇级脱骨鸡爪厂，9个困难村（居委会）和一家退役军人企业各引进20台设备，建设脱骨鸡爪村级车间。项目分两期建设，800台设备年内将投入使用，预计到2026年，其余的200台设备也将满负荷生产。届时年产能预计达6万吨，实现产值30亿元，可带动4000多人就业。

在李坊乡脱骨鸡爪厂生产车间，李坊村村民谢桂娣正忙着将鸡爪剔骨、称重、打包，她高兴地说：“在这里工作挺好的，离家近，工资收入稳定，每个月有4000元至5000元，还可以照顾家庭。”

“工厂采用灵活就业、计件工资制度，工人早上送小孩上学后来上班，十一点可以提早回去接孩子，有效解决农村闲散劳动力家门口就业难题。”陆恒集团子公司光泽恒溢振兴食品有限公司总经理官世峰说。

下一步，圣农集团、陆恒集团将复制经验，向浦城县、政和县、江西省资溪县推广光泽运营模式，在三县投入近5000万元，引进160台自动脱骨设备，新建3个脱骨鸡爪厂。预计今年底，浦城、政和脱骨鸡爪厂将建成投产。（陈志鸿　官建兴　陈协明）