（记者　裴礼辉）近日，在武夷山市秸秆综合利用项目（大球盖菇种植）示范基地大棚内，一簇簇肥嘟嘟的大球盖菇顶着褐色的“小脑袋”破土而出，长势喜人，工人们正忙着采摘、装筐，一派喜人的丰收景象。

“陆续出菇了，每天都采上千斤，基本上都是采下来装好，就被人收走了。”基地负责人张建文说，基地共种植200亩大球盖菇，亩产1500公斤左右，每亩收入七八千元。大球盖菇采收初期，基地雇佣了七八位当地村民。“大面积采收时，估计要招上百人。”张建文说。

小小菌菇撑开了百姓的“致富伞”。

大球盖菇又名赤松茸，是一种珍稀食用菌，成品鲜菇色泽艳丽、食味清香、营养丰富，享有“素中之荤”“菌中之王”的美誉。近几年，因其营养价值高、市场前景好、生态适应性强等特点，成为种植菌菇的首选品种。

本是冬闲田，却因大球盖菇成为了“生钱田”。据了解，基地种植大球盖菇全部利用冬闲田，采用农作物秸秆生料栽培，不用任何化肥，不影响来年水稻种植。

武夷山市被列为全省农作物秸秆综合利用重点县之一，当地出台了多项政策对大球盖菇种植进行补助。2024年10月18日，“武夷山市农作物秸秆综合利用种植大球盖菇现场会”在武夷街道吴齐村召开。2024年，武夷山市共种植大球盖菇1300多亩，产值超过1000万元。