近日，建瓯市被中国轻工业联合会、中国酒业协会授予“中国山海酱酒之城”称号。

建瓯是千年古邑、文化名城、全国粮食主产区，具有悠久的农耕文化和酿酒文化，素有“酒城粮仓”之美誉，是福建省最大的白酒生产酿造基地。长期以来，建瓯市高度重视酒产业的发展，举全市之力做大“一瓶酒”，拥有福矛、双龙戏珠等省内龙头企业，组建了省内首家国资控股生产酿造类企业——福建省酒业股份有限公司，建瓯酱酒销售额约占闽北市场的80％，是“福酒振兴”的中坚力量。

接下来，建瓯市将抓住被授予“中国山海酱酒之城”称号发展机遇，持续实施“酒产业、酒文化、酒科技”融合发展战略，抓住“山海”特色，讲好“山海”故事，推动山海酱酒产业链上下游融合发展，不断提升“中国山海酱酒之城”的影响力和美誉度，着力打造百亿山海酱酒产业集群。（魏剑生 方正）