建盏都是口大底小，有的形如漏斗；绝大多数为圈足且挖足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。依其造型特点，大致有三种主要的划分方法：一是20世纪90年代以前，将其划为敞口（撇口）和敛口二大类，每类分为大、中、小型：九十年代以后，又有学者将其划分为敞口、撇口和敛口、束口及小圈碗等类；也有学者将其划分为敞口、撇口和敛口、束口四大类，每类分大、中、小型，每类型又分若干式。依器物口沿尺寸不同，大型碗口径在15厘米以上（目前已发现口径20厘米以上的大型器，其中有件柿红釉大撇口碗口径达27.3厘米）（图版030），中型碗口径为11—15厘米，小型碗口径在11厘米以下，近年来发现口径4.9厘米的小杯。本书为方便阅读，采用第二种分类法，即将建盏分为敞口、撇口和敛口、束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。

1. 敞口碗：口沿外散，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗，偶见大型器。（图版017）

2. 撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对（其他类碗）较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见。（图版003）

3. 敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高；有的为圆饼状实足，俗称“小圆碗”。 （图版064）

4. 束口碗：敞沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1—1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤的外溢，该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深，器形整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高；为建盏中最具代表性的品种，也是产量最高的建盏之一，出土或传世品最多。（图版013）

灯盏是建窑黑釉器中已发现数量仅次于建盏的器形。依其造型特点，大致可分为三种类型。

• 第一类型：出土或采集的数量较多。敞口，浅腹形小盏。尖圆唇，斜弧腹，底卧足；盏内壁一侧粘一条圆形泥条纽，用于系灯捻。形制简练轻巧。

• 第二类型：钵碗形。口沿微内敛圆卷,浅弧腹,腹上微鼓，腹下内收，卧足。器内壁一侧粘一条穿灯捻用的泥条纽。

• 第三类型：由浅碟（或小盏）及小孟（或碗）相叠而成，形如暖碗。碟内一侧粘泥条纽；碟、盂结合处有一小孔，中空，可往盂内注水降温，以节省灯油，故又称“省油灯”,充分体现了古代劳动人民的智慧。碟口为尖唇平沿，浅弧腹；盂沿内敛，与碟沿相粘接,斜弧腹，卧足底。（图版025）

口沿内敛，丰肩、鼓腹、腹下内敛至底，卧足。钵的数量较少。

有两种类型。

• 第一类型：小梅瓶。唇微外卷,短颈、丰肩、鼓腹，最大径在上腹部，腹内下收，平底微向上凸。出土成传世的数量较少。

• 第二类型：直口瓶。直口、溜肩、微鼓腹，腹下内收，浅圈足。

• 第三类型：玉壶春瓶。撇口，细长颈，圆酸且下垂，圈足，形体秀美；通体施黑釉。（图版029）

口沿外敞，束颈较短，鼓肩，腹下内收，矮圈足，挖足极浅。大者口径10厘米，小者口径3厘米左右（多为鸟食罐）

口沿外撇，微鼓腹，腹下内收，喇叭口圈足。数量较少。

由盏形器和碟形器相粘接而成。盏形器口沿内敛，腹微鼓，腹下内收与碟形器相接。碟形器口沿微内敛，斜腹，浅圈足。圈足有修刀痕迹。此类器目前发现还较少。

为古代的一种打击乐器。外形为碗的造数，底足有圈足和卧足两种。碗内心有锚状（羊角状）的突起（图版053），有的在锚状物上立一只小鸟等小动物作为装饰。

敞口折沿，鼓腹，尖圆底；施黑釉，外壁下半部露胎。数量少。

盘口、立沿、直把，喇叭状足；把手缠绕一条蟠螭。乌金釉，胎骨灰褐色。窑址出土。目前仅见一件，口径7.6厘米、底径10厘米、高9.5厘米。

罐形器（古代的储钱罐）。圆锥顶，圆溜肩，腹下微内收，平底。顶部施黑釉，自肩部以下露胎无釉；胎骨灰褐色。顶部开一小口，应是投币（铜钱）之用。

敞口、直颈、鼓腹、三足。胎色灰褐色。造型精致，通体施釉。

• 第一类型：盘口、立沿、细长直颈，圆肩，鼓腹，圈足，长弯管流，颈部附一圈弦纹，肩部附一对耳。大多釉施至腹下部，圈足部分露胎。

• 第二类型：直口、溜肩、平底，长弯管流。

由二个碗形器相向扣接而成，其中上半部分的碗形器似将下腹部切除，倒扣与下半部分的碗对接而成。造型简洁，通体施金兔毫釉。

此外，还发现莲花瓣器座、花钵、枕、小珠、小动物等器物残片。