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落实校长陪餐制 构筑校园食品安全网

2019-04-18 11:38:56  来源:建阳新闻  责任编辑:郑正华   我来说两句
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4月1日起,建阳区各中小学、幼儿园建立并落实集中用餐校长和教师代表陪餐制度,每餐均有学校相关负责人、教师代表与学生共同用餐,陪餐做到同缴费、同时间、同地点、同餐品,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

上午10点左右,漳墩中心小学负责陪餐的校领导就来到学生食堂,查看食堂卫生,了解当天的菜品搭配情况,对一些细节问题提出整改意见。到了中午用餐时间,两位校领导和学生一起排队打餐,并和孩子们边吃边聊,倾听孩子们的意见建议。

据了解,漳墩中心小学目前有寄宿生470多人,近年来,该校投入大量资金全面改善寄宿生的生活条件,让学生安心、家长放心。漳墩中心小学副校长游水兵:“对寄宿生管理,我们学校非常重视,首先是加大硬件设施的投入,为寄宿生食堂添置了大型的消毒柜,还添置了热水设备,让寄宿生24小时都有热水使用。”

据介绍,漳墩中心小学重视寄宿生的食品安全管理,早在2016年就开始实施集中用餐校长和教师代表陪餐制度,积极构筑校园食品安全网。每一天,学校都有安排校领导或老师来陪餐,除了要在食堂跟学生一起就餐之外,还要看食品的样式、外观,食品的口感,以及食品的质量等都要进行详细评价。据了解,除了全面落实校长和教师代表陪餐制度,区教育主管部门还要求有条件的中小学、幼儿园要建立家长陪餐制度,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行反馈。(黄子荣 刘剑锋 陈泽良)

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