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沁香名茶——国家认证品牌茶

2018-09-13 11:44:13  来源:建阳区政府网  责任编辑:王俊杰   我来说两句
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2003年,建阳市莒口镇茶埠茶场生产的“沁香牌”茶叶,通过中国农科院茶叶研究所检测,获得有机茶国家认证,这标志着“沁香牌”茶叶可直销欧盟和美国市场。此前,茶埠茶场已被中国百年老字号“北京吴裕泰茶叶公司”确定为生产基地和主要供茶商之一。有机茶生产始于上世纪80年代的斯里兰卡,随后在印度、肯尼亚等国家相继出现,目前全世界有机茶年产量仅8000吨左右。有机茶认证有十分严格的国际化标准,要求茶叶产地必须是未受污染的地区。莒口镇茶埠茶场位于武夷山脉“大金山”腹地,水源充足,大气环境优良,土质肥沃,茶叶品质具有香高味醇的特性,历史上曾列为朝廷贡品,茶埠地名也因此而来。除了得天独厚的自然环境外,有机茶还要求在生产过程中不得使用任何化学合成的农药、肥料等禁用物质,制茶过程中要有专用工具,不得受到机具和燃料的污染,茶制品中不得使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素等,在茶制品生产、提取过程中不得使用有机溶剂,贮藏、运输和销售过程中不受任何有害物质的污染。“沁香牌”有机茶年产量只80吨,占全球有机茶产量1%左右。该产品的生产者为60年代末回乡知青,已从事茶叶生产30多年的廖光成,50多岁的他先后被评为“南平市农业科技先进工作者”“南平市乡土人才”“建阳市十佳种养能手”称号,成为“省茶叶协会团体会员”。

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