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联手守护“舌尖上的建阳”

2017-03-23 14:58:39  来源:建阳报  责任编辑:建阳新闻网   我来说两句
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每天穿行在熙熙攘攘的菜市场,对从事食品生产经营的4600多户有证商铺进行监管;穿街走巷,打击黑作坊、“拎包买卖”等无证生产经营行为……重复而繁琐的工作组合成区市场监管局工作人员每日的必修课。

“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”苏轼为建阳人惠崇《春江晓景图》所作的这首七言绝句,写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,可谓是一句一美食。众所周知,河豚味美但有毒,需要处理得当,方可食用。而建阳美味众多,有水吉扁肉、蔡家肉饼、五香卷、芥菜米汤、朱子鱼宴、海鲜锅边糊等,守护好“舌尖上的建阳”就显得极为重要。34万人口的建阳,监管力量同监管对象的比例为1比46,如何充分利用社会资源,拓宽信息渠道?区市场监管局走出了一条联手守护“舌尖上的建阳”的“共治之路”。

食品加工的黑作坊、黑窝点往往藏在不容易被发现的背街小巷中,加工时间也不确定,区市场监管局提出了寻找“千里眼”和“顺风耳”的办法,整合400多位乡村级协管员和快递员整合的信息员队伍,利用他们熟悉地方、走动勤快、观察便捷、工作时间机动的特点,协助市场监管部门在不能有效监管的盲点和盲时发现问题,形成了区、乡、村(社区)三级食品安全监管网络,监管效力明显。依据《建阳区食品安全举报奖励(暂行)办法》规定,2016年,区市场监管局共办结食品类案件25件,罚没金额39.49万元;取缔食品加工小作坊2户。其中通过协管员提供案件线索18件,立案查处11件,罚没金额13.2万元,代办证照102份。

区市场监管局还成立了微信公众平台,设立了投诉举报专栏。根据信息举报,2016年发现了一批假冒伪劣的牛栏山白酒,做出了没收85件仿冒白酒,处以8500元的行政处罚。查处了无证肉皮加工黑作坊,并依法取缔。对违规售卖啤酒,立案查处5起,查扣标识不符规定的“喜力”啤酒370件,开出行政处罚决定书5份,罚没金额总计达10.5万元。⊙王柳珍 谢欣

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